Cuisine Ouverte - Season 2

Cuisine Ouverte - Season 2

Season 2

Network
DatesSep 4, 2021 - Jun 25, 2022
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Episodes

Marseille, bouillabaisse en sandwich à la japonaise
Season 2Episode 130 min

Marseille, bouillabaisse en sandwich à la japonaise

Sep 4, 2021
Moliets, Boeuf sauce Mafé
Season 2Episode 230 min

Moliets, Boeuf sauce Mafé

Sep 11, 2021
Bordeaux, entrecôte bordelaise
Season 2Episode 330 min

Bordeaux, entrecôte bordelaise

Sep 18, 2021
Cévennes, Le défi des chefs
Season 2Episode 430 min

Cévennes, Le défi des chefs

Sep 22, 2021
Biarritz, crème d'Ossau Iraty, padron farci aux anchois
Season 2Episode 530 min

Biarritz, crème d'Ossau Iraty, padron farci aux anchois

Oct 2, 2021
Lyon, tarte aux pralinex rouges revisitée
Season 2Episode 630 min

Lyon, tarte aux pralinex rouges revisitée

Oct 9, 2021
Paris, tortellinis aux champignons de Paris, odika, shiso
Season 2Episode 730 min

Paris, tortellinis aux champignons de Paris, odika, shiso

Oct 16, 2021
Arcangues au Pays Basque, la tortilla à la japonaise
Season 2Episode 830 min

Arcangues au Pays Basque, la tortilla à la japonaise

Oct 23, 2021
Paris, l'oeuf mayonnaise
Season 2Episode 930 min

Paris, l'oeuf mayonnaise

Oct 30, 2021
Lille, la betterave à la japonaise
Season 2Episode 1030 min

Lille, la betterave à la japonaise

Nov 6, 2021
Port de Douanenez, crevettes, grenade, avec mayonnaise à la rose
Season 2Episode 1130 min

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Nov 13, 2021
Ruines de l'abbaye Saint Bertin à Saint Omer, endives braisées à la bière
Season 2Episode 1230 min

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Nov 20, 2021
La vieille Bourse à Lille, la flamiche du Nord
Season 2Episode 1330 min

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Nov 27, 2021
Château de Keriolet à Concarneau, araignée aux algues à la sauce Katsuobushi
Season 2Episode 1430 min

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Dec 4, 2021
Hôtel de Ville de Rennes, crêpe comme une raviole, orange, canelle et huile d'argan
Season 2Episode 1530 min

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Dec 11, 2021
Bosquet dans les Flandres, frites à l'oignon brûlé, crème d'oignon au Brie
Season 2Episode 1630 min

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Dec 18, 2021
Église Sainte Marie-Madeleine à Lille, pigeonneaux au barbecue
Season 2Episode 1730 min

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Dec 25, 2021
Château de Keriolet à Concarneau, homard grillé au barbecue, sauce chimichurri
Season 2Episode 1830 min

Château de Keriolet à Concarneau, homard grillé au barbecue, sauce chimichurri

Jan 1, 2022
Côtes d'Armor, Gouarec : banane plantain rôtie au cidre
Season 2Episode 1930 min

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Jan 8, 2022
Salle d'honneur de la Mairie du Touquet, Pépé soup de Saint-Jacques
Season 2Episode 2030 min

Salle d'honneur de la Mairie du Touquet, Pépé soup de Saint-Jacques

Jan 15, 2022
Les Dominicains en Haute Alsace, foie gras grillé, mousse de pain d'épice
Season 2Episode 2130 min

Les Dominicains en Haute Alsace, foie gras grillé, mousse de pain d'épice

Jan 22, 2022
Château de Keriolet à Concarneau : Poireau cuit en croute de galette au blé noir
Season 2Episode 2230 min

Château de Keriolet à Concarneau : Poireau cuit en croute de galette au blé noir

Jan 29, 2022
Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), Fleischnaka façon Thaï
Season 2Episode 2330 min

Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), Fleischnaka façon Thaï

Feb 5, 2022
Mulhouse, Spätzle au bouillon sauce Yassa avec volaille fermière alsacienne
Season 2Episode 2430 min

Mulhouse, Spätzle au bouillon sauce Yassa avec volaille fermière alsacienne

Feb 12, 2022
Pornic en Loire Atlantique, tagliatelles de seiches, risotto à l'encre de sieche, tagette
Season 2Episode 2530 min

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Feb 19, 2022
Palais universitaire de Strasbourg, pot au feu alsacien avec tubercule
Season 2Episode 2630 min

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Feb 26, 2022
Les sables d'olonnes, ponton du Vendée globe, Bigorneaux, mayonnaise au Curry, huile Curry
Season 2Episode 2730 min

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Mar 5, 2022
Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), carpe frite façon Katsu Curry
Season 2Episode 2830 min

Les Dominicains de Haute-Alsace (Guebwiller), carpe frite façon Katsu Curry

Mar 12, 2022
Château de Goulaine à Nantes, la chouée comme un chou farçi au beurre blanc
Season 2Episode 2930 min

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Mar 19, 2022
Salon d'honneur de la Monnaie à Paris, l'os à moëlle en terre-mer
Season 2Episode 3030 min

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Mar 26, 2022
Place de l'Ancienne Douane à Colmar, Saint Jacques au Riesling, écume de citronnelle
Season 2Episode 3130 min

Place de l'Ancienne Douane à Colmar, Saint Jacques au Riesling, écume de citronnelle

Apr 2, 2022
Château de Boulaye à Nantes, velouté de mâche nantaise, écrevisses du lac de Grandieu
Season 2Episode 3230 min

Château de Boulaye à Nantes, velouté de mâche nantaise, écrevisses du lac de Grandieu

Apr 9, 2022
L'estacade à Noirmoutier, panaïs en croûte de sel, sauce aux coquillages Yuzu et Saké
Season 2Episode 3330 min

L'estacade à Noirmoutier, panaïs en croûte de sel, sauce aux coquillages Yuzu et Saké

Apr 16, 2022
Paris, Poireaux vinaigrette
Season 2Episode 3430 min

Paris, Poireaux vinaigrette

Apr 23, 2022
Hôtel de ville de Strasbourg, tarte à l'oignon au curry et à la maniguette
Season 2Episode 3530 min

Hôtel de ville de Strasbourg, tarte à l'oignon au curry et à la maniguette

Apr 30, 2022
Prieuré Saint Nicolas aux Sables d'Olonnes, Sole Nori, ail noir, algues, vinaigre basalmique
Season 2Episode 3630 min

Prieuré Saint Nicolas aux Sables d'Olonnes, Sole Nori, ail noir, algues, vinaigre basalmique

May 7, 2022
Monaco, Barbajuans cacao et gambero rosso au piment végétarien
Season 2Episode 3730 min

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May 21, 2022
Salon des arcades Hôtel de Ville de Paris, radis et maquereaux marinés
Season 2Episode 3830 min

Salon des arcades Hôtel de Ville de Paris, radis et maquereaux marinés

May 28, 2022
Palais universitaire de Strasbourg, canneloni de pomme de terre
Season 2Episode 3930 min

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Jun 11, 2022
Nice, salade niçoise comme un rouleau de printemps, vinaigrette à la pulpe de tomates
Season 2Episode 4030 min

Nice, salade niçoise comme un rouleau de printemps, vinaigrette à la pulpe de tomates

Jun 18, 2022
Villefranche-sur-Mer, double texture de Socca, pesto de courgettes, Tahini
Season 2Episode 4130 min

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Jun 25, 2022

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